Академический туризм

Среднестатистический американец съедает в среднем полтора печенья в день

Ах, как же я мог забыть про них в прошлой записи?! Chocolate chip cookies — большие круглые печенья с вкраплениями кусочков шоколада, а иногда также орехов, изюма, и прочих вкусностей, продаются здесь в огромном ассортименте, и просто замечательны (кстати, особенно замечательны они после 5-секундного подогрева в микроволновке). Хотя с выпечкотехнологической точки зрения ничего сложного они из себя наверняка не представляют, единственный известный мне аналог таких печений, продающийся в Эстонии — это финские Hyvaset Cookie (горячим почитателем которых я, кстати, всегда являлся). По сравнению с этим нашим одиноким представителем данной расы печеноидов, полки американских супермаркетов заселены их дружными, плотными рядами. Если вы собираете стереотипы и ассоциации, то выкинье из вашей коллекции заношенный пункт «Америка = гамбургер», и замените его на гораздо более близкий к реальности «Америка = chocolate chip cookie».

Donuts

Туда же смело можете вписать и «Америка = donut». Donut в принципе переводится как «пончик», но тут это не то же самое, что наш прожаренный в масле круглешок. Donuts здесь тоже просто неописуемо замечательны. Поверьте мне как специалисту-антидиетологу — аналогов американских donuts нет нигде кроме Америки. Я уверен, именно они ответственны за все лишние килограммы и килокалории в этой стране.

Чтобы не размусоливать тему еды на три записи, закончу здесь упоминанием еще одного удивительного на мой взгляд и довольно популярного местного десерта под названием Float («плывун?»). Записывайте рецепт. Шарик ванильного мороженого кладем в стакан, и заливаем до краев газировку (фанту, спрайт, кока-колу, на ваш вкус) или же популярное здесь безалкогольное корневое пиво (которое, кстати, совсем не похоже по вкусу на пиво). В результате получается довольно вкусный сладкий холодный газированный напиток с толстым слоем густой молочной пены. Попробуйте как-нибудь на досуге.